Bata os ingredientes no liquidificador.
Coloque para assar em um forma com furo no meio por mais ou menos 35 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura e cozinhe até ficar uma calda grossa.
Despeje a cobertura no bolo.
Se preferir, jogue chocolate granulado por cima.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Obs.: Para dar certo tem que assar em forma com furo central.