Coloque as cebolas descascadas em uma panela com o leite e adicione sal a gosto para cozinhar.
Verifique com um garfo se estão macias e retire-as do leite para escorrer, reserve o leite que sobrou.
Prepare com o mesmo leite um molho branco, utilize o amido de milho, mexa até formar um creme.
Coloque o molho branco em uma travessa.
Corte as cebolas no sentido vertical e espalhe uma a uma na travessa por cima do molho branco.
Coloque uma fatia de queijo em cima de cada cebola.
Salpique orégano.
Leve ao forno até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco e carne.