Coloque em uma bacia a farinha de trigo, no meio coloque a gordura vegetal.
Acrescente aos poucos a agua quente va mexendo para misturar e derreter a gordura.
Não coloque muita água, quando a massa ainda estiver seca e você sentir que derreteu toda a gordura, e estiver macia esta bom de água.
Acrescente a pitada de sal e o pó royal.
Misture bem e deixe crescer por 30 minutos.
Frite bem o frango pingando sempre um pouco de água para não ficar duro, depois desfie bem e reserve.
Na mesma panela que fez o frango frite a lingüiça e reserve também.
Retire a gordura e deixe só 1colher.
Refogue o alho e coloque o extrato de tomate, faça um molho grosso.
Acrescente o frango, a linguica, azeitona, palmito, cheiro verde, guariroba, milho e o caldo de galinha, deixe cozinhar tudo e ficar bem temperado.
Depois acrescente a maisena dissolvida no leite, assim que engrossar pode desligar.
Abra a metade da massa e forre um refratário, coloque o recheio distribua os cubos da mussarela e os ovos cortados.
Cubra a massa com o restante da massa.
Por cima pincele com ovo batido