Em uma panela aqueça o óleo, frite a proteína de soja por aproximadamente 10 minutos.
Acrescente o creme de cebola e continue mexendo por uns 2 minutos.
Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca flocada, mexa bem e pronto.
Essa farofa deve ser conservada em um recipiente fechado e dura mais de um mês sem estragar.
Fica crocante e acompanha todo tipo de carne, serve também para rechear assados.