Bata tudo no liquidificador, menos o tomate e a mussarela.
Unte a forma e leve para assar por cerca de 20 minutos.
Depois de assado, corte o tomate em rodelas e coloque por cima do assado e cubra com a mussarela fatiada.
Volte ao forno para derreter a mussarela e está pronto para servir.