Em uma panela, corte as cebolas em rodelas médias, junte as calabresas também cortadas em rodelas finas.
Acrescente a margarina, o óleo e o sal, quando a cebola estiver um pouco dourada, adicione aos poucos o repolho e refogue até ficar molinho.
Arrume em um pirex, ponha por cima o queijo cremoso e espalhe bem, por último o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno ou microondas para gratinar (microondas potência 80 por 8 minutos).