Em uma panela coloque a margarina para derreter e em seguida coloque a cebola. Quando ela começar a dourar acrescente o tomate e o pimentão e refogue.
Acrescente o presunto e misture.
Em um recipiente misture o leite e a farinha de trigo e acrescente na panela.
Misture todos os ingredientes e quando começar a ferver acrescente o creme de leite e misture. Adicione o sal e desligue.
Em um pirex coloque metade do macarrão e por cima a metade do molho, por cima queijo parmesão ralado.
Por cima coloque a outra metade do macarrão e o restante do molho e mais uma camada de queijo parmesão ralado.
Sirva em seguida.