Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem, mas deixe menos tempo, pois ele irá ao forno.
Enquanto o macarrão cozinha, coloque numa tigela a maionese, a cebola, o alho, as azeitonas, os tomates, o orégano e a salsinha e misture bem. Reserve.
Após retirar o macarrão do fogo, coloque-o numa fôrma ou refratário médio, coloque a mistura de maionese, misture e por cima jogue o peito de peru e a mussarela.
Leve ao forno médio até derreter o queijo.
Obs.: Se fizer num refratário, pode levar ao microondas, pois o tempo para derreter o queijo será menor.