Cozinhe e pique bem todas as linguiças, pique as cebolas, cebolinhas e as azeitonas, todos os ingredientes separados.
Em uma panela doure as cebolas, o alho e refogue bem as linguiças até dourar.
Acrescente o alecrim, o cheiro verde, as azeitonas e mexa bem.
Em outra panela acrescente a manteiga, as ervas finas e as batatas, mexa bem.
Desligue o fogo despeje sobre as batatas o creme de leite.
Em uma panela centralize o purê e ao redor o picadinho.
Salpique por cima mais alecrim.