Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Adicione o leite, sal a gosto e refogue na margarina. Deixe esfriar. Num refratário, coloque metade do purê, todo o molho e uma camada de presunto e uma de mussarela. Coloque o purê restante e mas uma camada de presunto e finalize com a mussarela. Salpique orégano e leve para assar até a mussarela dourar. Sirva quente.