Em uma tigela, coloque o trigo, margarina e a ema peneirada e misturada com a água e sal.
Mexa até que se forme uma massa.
Reserve na geladeira por aproximadamente 1 hora.
Depois que a massa descansou na geladeira, retire, e forre na forminha, recheie e pincele com a gema.
Asse por 25 a 30 minutos, em forno a 200°.