Bata os ovos, açúcar e a margarina até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, a aveia fina e o leite e bata bastante.
Acrescente o fermento em pó.
Depois de bem batido, acrescente a banana em rodelas finas e bata não precisa triturar a banana. Pode bater com uma colher.
Unte uma forma grande, despeje a massa e por cima coloque a aveia em floco e o açúcar. Se quiser coloque canela.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.