Dissolva as gelatinas em 1 copo de água.
Misture com o suco e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve até que fique firme.
Adicione o açúcar e abata até o ponto de suspiro.
Misture aos poucos, sem parar de bater, o creme de leite e depois a mistura de gelatinas.
Coloque em uma forma para pudim molhada e leve à geladeira por 3 horas.
Dissolva o açúcar e a maizena no suco de uva.
Leve ao fogo até ferver e engrossar.
Deixe esfriar.
Desenforme a mousse e regue com a calda.