Name: Batata gratinada rápida e fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas medias raladas na parte grossa crua; 5 colheres de manteiga ou margarina; 4 colheres de farinha; 1 caldo knorr ou a seu gosto; 400 ml de leite; 200 g de queijo

Batata gratinada rápida e fácil

Por Luciana Aleixo

30 min

Ingredientes (6 porções)

6 batatas medias raladas na parte grossa crua
5 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de farinha
1 caldo knorr ou a seu gosto
400 ml de leite
200 g de queijo

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a manteiga, a farinha e o caldo knorr.

Passo 2 :

Leve ao fogo, mexendo sempre, até desmanchar.

Passo 3 :

Acrescente 400 ml de leite e deixe ferver até engrossar.

Passo 4 :

Acrescente a batata ralada crua, mexa bem, desligue e acrescente o creme de leite e 100g de queijo ralado, mexa bem e coloque em um pirex, não precisa.