Junte os 3 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
Desligue o fogo e acrescente o adoçante, misture bem. Unte levemente uma forma, despeje o creme e leve a geladeira por 2 horas no mínimo. Desenforme acrescente a calda de ameixas e sirva.
Leve uma panela ao fogo com as ameixas e a água.
Deixe ferver, as ameixas ficarão macias. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa bem. Coloque sobre o manjar.