Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o suco de manga e as laranjas picadas (eu deixo meia laranja com casca).
Colocar o açúcar e bater mais.
Adicionar a farinha e bater no liquidificador ou a mão
Por último o fermento e misturar.
Assar em forma de buraco no meio, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Ferver os ingredientes da calda por uns 3 minutos.
Quando o bolo tiver assado. Deixar amornar, desenformar, furar com um palito e jogar a calda ainda quente.