Tempere os bifes e faça-os à milanesa, passe no trigo, no ovo e na farinha de rosca, frite e reserve.
Em uma panela aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate, acrescente o molho pronto, o palmito, o milho, a ervilha e deixe apurar.
EM um refratário espalhe um pouco do molho, coloque alguns bifes, o queijo, o presunto e assim por diante, terminando a última camada com o queijo.
Leve ao forno para derreter o queijo.