Bata todos ingredientes, menos o pó royal, no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente em seguida o pó royal, bata mais um pouco para misturar.
Despeje em uma forma com buraco no meio (pudim), untada com óleo.
Leve ao forno pré-aquecido, com fogo médio, até dourar.
Sirva ainda quente.