Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, adicione aos poucos a farinha de trigo e a fanta, misture o fermento.
Coloque as claras e misture devagar.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos.
Ainda quente faça furos com o garfo e regue com leite condensado e polvilhe com coco ralado.
Se gostar de um bolo mas molhadinho regar o bolo com um pouco de fanta.