Sopa de Argola Chic da Neneli
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Foto : Neneli
Por Neneli

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Temperar o músculo com chef izidro, alecrim e tempero completo.

Passo 2 :

Socar o alho e o bacon.

Passo 3 :

Em uma panela de pressão colocar um fio de óleo mazola, o alho e bacon, logo após o músculo.

Passo 4 :

Deixar pegar cor, colocar o pomarola e água.

Passo 5 :

Fechar a panela de pressão e por 20 minutos deixar cozinhar.

Passo 6 :

Abrir a panela e colocar a cenoura descascada e cortada.

Passo 7 :

5 min depois adicionar as batatas descascadas e cortadas, o nhame e o aipim.

Passo 8 :

5 min depois o chuchu descascado e cortado.

Passo 9 :

Após 3 minutos a linguiça portuguesa em rodelas.

Passo 10 :

Após 2 minutos a abóbora descascada e cortada.

Passo 11 :

2 minutos depois o azeite e logo a seguir as azeitonas, o Tabasco, o sal, o pacote de macarrão argola e o agrião.

Passo 12 :

Após 2 minutos pode apagar o fogo.

Passo 13 :

Deixar a panela tampada.

Informações adicionais

Obs.: Conforme for colocando os legumes, vai perceber a necessidade de aumentar o volume de água, então não deixe sua sopa sem caldo, coloque água.

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