Caramelizar uma forma de pudim.
Fazer um calda com o chocolate em pó, 9 colheres de sopa de água e 1 colher de açúcar.
Ferver até derreter o açúcar.
Despejar na forma caramelada e levar ao freezer.
Fazer uma massa com as gemas, o leite condensado, o leite e deixar de lado.
Separadamente, bater as claras em neve, acrescentar 6 colheres de açúcar até formar um suspiro, colocar o creme de leite sem o soro e sem bater.
Finalmente misturar tudo à massa feita.
Despejar na assadeira e levar ao freezer.