Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.
Misture com a velocidade baixa até tudo virar um creme.
Adicione o licor, o leite, a farinha, o creme de leite e o chocolate.
Bata novamente com a velocidade baixa até misturar bem.
Não pode ter pelotas de chocolate, então certifique-se de a massa está bem misturada. Caso haja pelotas, esmague-as com uma colher. Desligue.
Coloque delicadamente as claras em neve e o fermento.
Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus.
Retire do forno e deixe esfriar.
Corte ao meio e recheie e cubra com o doce de leite com chocolate.
Dica.: Sirva com sorvete.