Na batedeira bata os ovos em ponto de neve junto com o açúcar.
Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, misture delicadamente.
Asse em forno pré-aquecido, por 20 minutos.
Desenforme sobre um pano de prato úmido e polvilhado com açúcar.
Recheie a seu gosto.
Enrole coma ajuda do pano de prato.