Tempere a carne com a pimenta calabresa e o tempero de ervas, tempere a gosto.
Refogue a cebola na manteiga. Adicione o alecrim, deixe subir o cheiro do alecrim, adicione a carne temperada.
Se a carne começar a grudar no fundo da frigideira adicione um pouco mais de manteiga. Frite até ficar dourada, ou a gosto.
Coloque em um refratário e sirva.
Pode incrementar o prato adicionando 1 caixa de creme de leite ou 1 extrato de tomate. Em ambos os casos ficará cremoso.