Descasque o abacaxi, corte ao meio, tire o miolo duro das 2 metades.
Coloque a manteiga em uma frigideira que possa ir ao forno e derreta sem tostar no fogo.
Feito isso coloque o abacaxi dentro e o açúcar, misture tudo e leve ao forno por 20 minutos, em temperatura alta.
Sirva ainda quente.