Name: Lasanha bolonhesa ao molho de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 latas de molho de tomate peneirado; 1 cebola picadinha; 1 dente de alho triturado; Sal, orégano, pimenta-do-reino, manjericão a gosto; Azeite para refogar; 1 litro de leite; 1 pacote de creme de queijo; 100 g de queijo gorgonzola; 1 vidro de requeijão; 300 g de presunto fatiado; 500 g de mussarela ralada; Massa pronta para lasanha

Lasanha bolonhesa ao molho de queijo

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Por Luana Pavan Giovannetti

40 min
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Ingredientes (10 porções)

Molho vermelho

500 g de carne moída
2 latas de molho de tomate peneirado
1 cebola picadinha
1 dente de alho triturado
Sal, orégano, pimenta-do-reino, manjericão a gosto
Azeite para refogar

Molho de queijo

1 litro de leite
1 pacote de creme de queijo
100 g de queijo gorgonzola
1 vidro de requeijão

Recheio

300 g de presunto fatiado
500 g de mussarela ralada
Massa pronta para lasanha

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola e o alho no azeite, coloque a carne moída e deixe secar bem, misture o molho de tomate e os temperos a gosto.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Dissolva o creme de queijo no leite, leve ao fogo e mexa até engrossar.

Passo 4 :

Coloque o gorgonzola e o requeijão cremoso, mexa bem até derreter todo o queijo.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Em uma travessa, coloque um pouco do molho vermelho com o molho branco por baixo, depois a massa, o presunto fatiado, todo molho vermelho, a mussarela ralada e o molho branco.