Maravilha dourada
Por giorgio eloy de camargo

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma frigideira colocar o açúcar e a manteiga.

Passo 2 :

Mexer a formar calda.

Passo 3 :

Colocar as gemas e continuar mexendo sempre, até ficar cremosa e grossa.

Passo 4 :

Colocar em uma forma, acrescentar as claras aos poucos e mexer bem.

Passo 5 :

Servir com canela em pó (morno ou gelado).

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