Salada de arroz integral light

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 xícara (chá) de arroz integral cozido (melhor se for sobra do dia anterior)
• 1 cenoura ralada crua
• 1/2 abobrinha verde ralada crua
• 1/2 pimentão verde picado
• 3 colheres (sopa) de milho verde
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de alcaparra
• 1 colher (sopa) de champignon
• 1 lata de atum ralado
• 3 colheres (sopa) de shoyu

Modo de preparo