Coloque todos os ingredientes verdes no liquidificador (ervilha, salsinha, pimentão e azeitona) e acrescente metade da cebola, do leite, do trigo, do sal, da pimenta e do azeite.
Bata bem e despeje numa panela, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Coloque todos os ingredientes restantes do recheio no liquidificador, bata bem.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Forre o fundo de um tabuleiro grande com pão de forma.
Espalhe todo o recheio verde, forre com outra camada de pão, espalhe todo o recheio vermelho, forre outra camada de pão e cubra com maionese.
Salpique queijo parmesão ralado por cima.
Leve à geladeira de um dia para o outro.