Torta sanduíche gelada
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Por Andréa Cintra

Ingredientes (20 porções)

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes verdes no liquidificador (ervilha, salsinha, pimentão e azeitona) e acrescente metade da cebola, do leite, do trigo, do sal, da pimenta e do azeite.

Passo 2 :

Bata bem e despeje numa panela, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Coloque todos os ingredientes restantes do recheio no liquidificador, bata bem.

Passo 5 :

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 : Montagem:

Forre o fundo de um tabuleiro grande com pão de forma.

Passo 8 :

Espalhe todo o recheio verde, forre com outra camada de pão, espalhe todo o recheio vermelho, forre outra camada de pão e cubra com maionese.

Passo 9 :

Salpique queijo parmesão ralado por cima.

Passo 10 :

Leve à geladeira de um dia para o outro.

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