Doure a cebola na manteiga e acrescente o caldo de carne e mexa.
Adicione a farinha de milho e misture até ficar dourada.
Junte as azeitonas e os ovos e pronto.
Obs.: Pode se usar no lugar da farinha de milho, farofa pronta para churrasco e no lugar do caldo de carne coloque uma pitada de sal, pois a farofa já vem salgada. Pode também adicionar tomates picados, milho verde etc.