Robalo em crosta de castanha de caju
Por silvia ponce

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o robalo com limão, sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite, reserve.

Passo 2 :

Misture a farinha, manteiga, castanha de caju picada e a salsinha até formar uma farofa grossa.

Passo 3 :

Espalhe sobre o peixe e leve ao forno por 25 minutos a 180º.

Passo 4 :

Decore com castanhas inteiras.

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