Refogar 2 peitos de frango cozidos e desfiados, com os temperos de sua preferência (cheiro verde, tomate, cebola, sal, pimenta-do-reino etc)
Reserve.
Refogar 1 lata de milho verde com margarina, salsa e temperos de sua preferência.
Reserve.
Faça um molho branco tradicional e acrescente queijo parmesão ralado a gosto, sal e pimenta-do-reino (opcional).
Reserve.
Em um refratário faça camadas na seguinte ordem: frango refogado, milho verde, molho branco.
Cubra todo o prato com fatias de mussarela e polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco e batata palha.