Misture em uma panela o leite, as 2 gemas e o leite condensado.
Leve ao fogo até que vire um creme. Retire do fogo.
Em seguida, coloque sobre o fogo uma forma de buraco no centro, coloque dentro o açúcar para caramelizar.
Após caramelizada, acrescente o nescau e espere esfriar.
Coloque o creme dentro da forma caramelizada, deixe no congelador de um dia para o outro.
Desenforme e sirva.