Name: Cassata de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 1/2 latas de leite; 2 colheres de amido de milho; 1 colher de margarina; 1 pacotinho de açúcar de baunilha; 2 gemas; 1 pacote de suspiros (merenguinhos); 1 caixa de morangos; 1 lata de creme de leite; 1 barra de chocolate meio amargo

Cassata de morango

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Viviane Foppa Rabaioli

40 min
1 comentário

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
2 1/2 latas de leite
2 colheres de amido de milho
1 colher de margarina
1 pacotinho de açúcar de baunilha
2 gemas
1 pacote de suspiros (merenguinhos)
1 caixa de morangos
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo o leite condensado, o leite, o amido de milho, a margarina, o açúcar de baunilha e as gemas, até engrossar.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Cortar os morangos ao meio.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Derreter a barra de chocolate em banho-maria e misturar o creme de leite.

Passo 6 :

Em um refratário fazer a montagem do doce na seguinte ordem: creme de leite condensado, suspiros, creme de leite condensado, morangos, creme de chocolate.