Pavê de nozes e bombom
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Foto : Gisele Quinallia
Por CriS F.

Ingredientes (15 porções)

Creme Branco

Brigadeiro

Modo de preparo

Passo 1 :

Molhe uma parte da bolacha no leite, sem deixar que ela fique muito mole, coloque direto no refratário em que irá servir.

Passo 2 :

Faça um mingau com o leite, o amido de milho, a margarina (ou manteiga) e a pitada de sal. Quando estiver grosso coloque o leite condensado e deixe ferver por mais 4 minutos. Coloque metade desse creme em cima das bolachas.

Passo 3 :

Repita a 1ª camada.

Passo 4 :

Faça um brigadeiro com o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó (não deixe ficar muito mole). Cubra as bolachas.

Passo 5 :

Pique metade dos bombons e das nozes e salpique por cima do brigadeiro.

Passo 6 :

Coloque o restante do creme branco.

Passo 7 :

Derreta o chocolate meio amargo no banho-maria e depois junte as 2 caixas de creme de leite. Monte em cima do creme branco.

Passo 8 :

Pique o restante dos bombons e das nozes e jogue por cima do chocolate meio amargo ainda quente.

Passo 9 :

Sirva bem gelado e conserve na geladeira. Se desejar faça esse processo em taças individuais.

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