As cenouras cruas serão raladas em tirinhas. As maçãs serão cortadas em cubos.
O frango assado ou cozido será desfiado. O queijo e o presunto cortado em tirinhas,
azeitonas em pedacinhos. Misture esses ingredientes e acrescente o milho verde, as passas, a maionese, o creme de leite.
Após acrescentar todos os ingredientes e misturá-los, colocar a batata palha em cima.