Quiche de Abobrinha
Por Tânia Maria Leonel

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a abobrinha em cubos.

Passo 2 :

Refogue à abobrinha com azeite, alho, e cebola, coloque o sal, noz-moscada, o gengibre, a pimenta-do-reino.

Passo 3 :

Quando estiver cozida ao ponto transparente coloque o creme de leite.

Passo 4 :

Despeje por cima da massa do quiche e coloque o queijo ralado, leve ao fogo médio por 15 minutos.

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