Misture todos os ingredientes.
Amasse muito bem a massa, até que fique elástica, se necessário acrescente água.
Estique a massa e passe pelo cilindro de macarrão.
Polvilhe com fubá e deixe secar por 24 horas.
Após a secagem cozinhar normalmente em água fervente com sal e um fio de óleo.
Adicione o molho de sua preferência.