Em um pirex refratário coloque o arroz e misture lentamente com o atum, a ervilha e a salsa.
Em seguida acrescente o creme de leite e a mussarela, distribua lentamente na mistura e salpique parmesão ralado por cima.
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Sirva com salada de alface ou rúcula.