Bata a manteiga com a baunilha até ficar um creme.
Junte as gemas uma a uma e o açúcar, continue a bater. Acrescente o achocolatado. Junte por último o creme de leite.
Numa forma refratária quadrada (média) arrume camadas alternadas de biscoito umedecido na mistura do leite e vinho e camadas de creme. Termine com camadas de creme e polvilhe o amendoim. Sirva gelado.