Cozinhe a batata com o caldo, não deixe cozinhar muito (espetar com garfo, sem abrir a batata).
Retire do fogo a batata coloque em uma refrataria, alterne o peito de frango, o requeijão e por último a mussarela.
Leve ao forno para dourar, pode colocar orégano, para dar um sabor especial.