Bater na batedeira os ovos e o açúcar até formar um creme.
Despeje em uma bacia de cozinha grande.
Acrescente, alternando, colheradas de trigo e um pouco de suco, até terminar.
Adicione o pó royal e mexa.
Despeje na assadeira de 45 cm.
Asse forno moderado por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Após assado jogue suco de 1 laranja com a colher e salpique coco ralado.