Torta souflé rapidinha

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) sal
• 1 xícara (chá) leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) queijo ralado

Recheio

• 250 g de mussarela
• 250 g de linguiça calabresa moída
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona picadinha
• 5 tomates sem pele
• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 ovos batidos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo