Bata as claras em neve e reserve.
Em uma panela coloque as gemas, o leite, a maisena e o leite condensado.
Se preferir pode dissolver a maisena no leite.
Faça um mingau com estes ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre e reserve.
No liquidificador bata metade do mingau preparado, as claras em neve, o açúcar e o creme de leite sem soro.
Em um refratário coloque a metade do mingau reservado, os chocolates picados e por último coloque a mistura feita no liquidificador.
Leve ao freezer até ficar firme.