Comece pelo recheio.
Passe pelo espremedor as bananas bem maduras.
Adicione açúcar e canela.
Para a massa, amasse bem todos os ingredientes.
Se necessitar um pouco mais de farinha adicione aos poucos, se colocar muito a massa ficará dura.
A massa é como de biscoito.
Unte a assadeira média, com margarina.
Forre com a massa, não muito grossa, fundos e laterais.
Reserve um pouco da massa para decorar.
Coloque o recheio.
Faça rolinhos com o restante da massa e decore em diagonal.
Polvilhe com açúcar misturado a canela e leve para assar em forno pré-aquecido.