Colocar a farinha de quibe de molho, por 2 horas.
Depois desse tempo coar e reservar.
Misture o fermento e o açúcar, espere reagir até virar um caldo.
Acrescente os demais ingredientes, amasse bem.
Forme os pães, depois coloque em formas untadas, próprias para pão e deixe crescer.
Leve para assar em forno médio até que fiquem dourados.
Pode acrescentar sementes de gergelim, ou linhaça, ou de girasol. O pão fica úmido, diferente dos pães integrais que costumam ser secos.