Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor.
Acrescente os ovos, açúcar, leite condensado, óleo, fermento e sal, por último coloque o trigo aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
Unte uma assadeira e modele os pães e coloque-os para descansar cobertos até que dobre o volume.
Pincele com gemas e leve ao forno pré -aquecido à 180°C.
Se necessário acrescente um pouco mais do que 1 kg de trigo.