Descasque e limpe o camarão, tempere e deixe o tempo necessário para pegar o tempero.
Leve ao fogo para refogar.
Jogue os temperos, deixe no fogo somente uns 15 minutos para evitar que ele fique borrachudo.
Colocar 1 colher de sopa de farinha de trigo (dissolvida na água) para dar uma ligeira engrossada.
Espremer as batatas e adicionar a manteiga e o queijo parmesão, misturar bem.
Adicionar o creme de leite.
Adicionar na mistura 1 ovo ligeiramente batido.
Sempre misturando muito bem, acerte o sal e coloque a farinha de trigo quando a batata estiver fria.
Untar a forma e enfarinhar.
Com uma colher de sopa colocar em colheradas a massa na forma.
Ainda com o auxílio da colher de sopa espalhar a massa por toda forma.
Este trabalho precisa ser bastante cauteloso para o recheio entrar sem problemas de vazar, por isso, com a colher, levante as beiradas esticando a massa para cima.
Deitar o recheio de camarão sobre a massa de batata.
Novamente colocar mais colheradas de batata sobre o recheio.
Continuar até completar por todo o recheio.
Novamente com o auxílio da colher espalhar a batata com certo cuidado, sem apertar a colher.
Pincelar com 1 ovo ligeiramente batido.
Levar ao forno a 180°, por 1 hora.