Cortar a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicionar no músculo moído.
Colocar 2 ovos inteiros e sal a gosto.
Misture bem até a massa até ficar homogênea.
Por último coloque aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers.
Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amassar até formar um disco chato.
Pode-se colocar em um pratinho para facilitar a abertura.
Por último frite em gordura quente até dourar.