Name: Namoradinho de Camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de camarão ou 24 camarões graúdos, limpos, sem casca; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de suco de limão; 400 g de provolone; 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 ovo; 50 g de gergelim sem torar; Palitos de dente; Óleo para fritar

Namoradinho de Camarão

5/5 (1 avaliaçõ)

Por marilda

60 min
1 comentário

Ingredientes (12 porções)

1 kg de camarão ou 24 camarões graúdos, limpos, sem casca
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de suco de limão
400 g de provolone
2 xícaras de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
1 ovo
50 g de gergelim sem torar
Palitos de dente
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o camarão (que deve estar limpo e sem a casca) com o sal, pimenta e o suco de limão, reserve.

Passo 2 :

Pegue o queijo provolone e corte 12 quadrados de mais ou menos 2 cm cada, reserve.

Passo 3 :

Quebre o ovo em uma tigela e misture bem, se quiser pode adicionar um pouco de água para deixar mais ralo.

Passo 4 :

Em uma tigela coloque o trigo e em outra a farinha de rosca misturada ao gergelim.

Passo 5 :

Passe o camarão no trigo, depois no ovo batido e por ultimo na farinha de rosca misturada ao gergelim.

Passo 6 :

Faça o mesmo com o queijo, depois espete no palitinho um camarão pelo meio, espete o provolone e depois outro camarão pelo meio, invertendo o lado do rabo, para formar uma especie de circulo.